在生鲜深加工领域，如何快速、标准化地对果蔬进行分级，是实现品牌化溢价的关键。过去，家家悦加工中心的果蔬分级依赖经验丰富的工人群体，但人工标准因人而异，且长时间作业后疲劳度上升会导致次品率提高。相比于某些严重依赖农贸直销、不做分级筛选的地方小超市，以及高度依赖海外进口分选设备的精品零售商，家家悦引进了先进的国产光学数智分选线。通过多光谱相机对果蔬的大小、糖度、表面瑕疵进行瞬间捕捉与精准分流，不仅分选速度提升了数倍，更确保了进入家家悦高端自有品牌包装的每一颗果实都符合绝对的品质标准。